Uleiul sau untura? Ce este mai sănătos? Medicii au spus adevărul

Untura de porc, un subiect discutat printre medici, este folosită de cele mai multe ori la țară. Fiind un substituent al uleiului, medicii o consideră a fi printre cele mai sănătoase alimente folosite la prăjeală. Însă, românii aleg cel mai adesea uleiul din comerț, care are o serie de efecte nocive asupra organismului. Explicațiile medicilor.

De multe ori, am auzit că ”Untura de porc este mai sănătoasă decât uleiul de floarea soarelui”, dar să fie oare adevărat? Medicii au dezvăluit efectele incredibile ale acestui aliment.

Potrivit cercetătorilor, atunci când gătim cu ulei de porumb sau de floarea-soarelui, eliberăm de 200 de ori mai multe aldehide toxice decât limita zilnică admisă.

Profesorul Martin Grootveld de la Universitatea De Montfort recomandă folosirea grăsimilor saturate, în locul...
sursa: Capital

2019-12-08 10:13
Ultimele știri din Capital
Azi 02:53 Imagini care te lasă fără cuvinte! Cum au reacționat animalele din Australia la ploaia de după incendii VIDEO 
Azi 01:52 Vladimir Putin, prima reacţie după modificările din Constituţie care îi conferă putere: Rusia trebuie să rămână o republică prezidenţială puternică
Azi 00:51 România dă marea lovitură în 2020. Are şansa unică de a străluci anul acesta
Ieri 23:50 Brexitul pe ultima sută de metri! Acordul a fost adoptat definitiv de Parlamentul britanic
Ieri 23:50 Scandalul buletinelor cu cip continuă în România! Avertisment grav din partea Bisericii
Ieri 23:50 Ministrul de Interne este în plin război în minister: Lupt împotriva cumetriilor din sistem!
Ieri 23:50 Stenograme incendiare în cazul Caracal. Ce discuta Dincă cu familia în puşcărie
Ieri 22:49 RCS-RDS oferă peste 5.000 de lei pe lună. Cine va primi banii
Ieri 22:49 Când este programat următorul meci al Simonei Halep la Australian Open 2020
Ieri 22:49 Alertă în Iran! Un nou lider important a fost ucis după Qassem Soleimani!
Ieri 22:49 Gabriela Firea iese la rampă! Un nou atac la adresa lui Orban. Ce interese sunt acuzate
Ieri 22:49 O întoarcere neașteptată în televiziune! Liviu Vârciu va fi prezentatorul unei emisiuni. Pe ce post va apărea și cât va câștiga
Ieri 21:48 Temperaturi critice în luna februarie! Anunțul făcut de ANM
Ieri 21:48 Bomba serii: Dragnea este înmărmurit! Ultima decizie a judecătorilor îl îngroapă definitiv
Ieri 21:48 Ce se întâmplă cu banii alocați pentru majorarea de pensii. Declarațiile vicepremierului despre aplicarea Legii pensiilor
Ieri 21:48 Soțul unei vedete de la Antena 3 s-a alăturat PSD-ului. Cine a făcut această mutare
Ieri 21:48 La ce spital să te duci dacă ți se face rău pe 24 ianuarie
Ieri 20:47 Tăriceanu despre noua convocare la Parchet. Incredibil cu ce are legătură
Ieri 20:47 Vineri se închid băncile! Anunț major pentru clienții Raiffeisen Bank
Ieri 20:47 Celebrul Ghiță Ciobanul, revoltat de situația din România: A devenit o batjocură!
Ultimele știri din România
Azi 03:39 Trafic rutier blocat pe Defileul Jiului din cauza unui accident. Un TIR încârcat cu lemne s-a răsturnat pe DN66
Azi 03:39 Pilot de raliuri și fost angajat al RAR Hunedoara, condamnat la 3 ani de închisoare cu executare
Azi 03:39 Peste o mie de şoferi au fost opriţi într-o noapte de poliţiştii gorjeni
Azi 03:28 OMS decide joi dacă va declara stare de urgență globală pentru sănătate în urma coronavirusului din China
Azi 02:53 Imagini care te lasă fără cuvinte! Cum au reacționat animalele din Australia la ploaia de după incendii VIDEO 
Azi 02:53 Suma URIAȘĂ - Cât a plătit Deimler în scandalul emisiilor motoarelor Diesel în DOAR un an
Azi 02:53 Ludovic Orban vrea negocieri cu USR-PLUS: măsura noastră este corectă
Azi 02:49 Două case cuprinse de flăcări, la Timişoara. Una aparţine Sorinei, fosta iubită a cântăreţului de manele Nicolae Guţă
Azi 02:49 Vlad Voiculescu: Cred că Dumnezeu sau norocul ne-au păzit până azi de mai multe incidente
Azi 02:46 161ani de la Unirea Moldovei cu Ţara Românească sărbătoriţi la Patriarhie
Azi 02:38 Tribunalul Hunedoara a admis, în urmă cu câteva minute, toate cele patru propuneri de arestarea preventivă făcute de DIICOT în cazut trafican?ilor de droguri de risc din municipiul Vulcan
Azi 02:38 HUNEDOARA: Ploi torențiale, vijelii și descărcări electrice, până marți
Azi 02:38 Autobergamo joacă acasă. Devenii vor întâlni duminică, pe teren propriu, pe Dunărea Călăraşi
Azi 02:17 Virusul periculos din China. OMS, în dezacord dacă este situație de urgență internațională, își continuă reuniunea și joi
Azi 02:17 Irakul dă înapoi? Mesaj către SUA: Trebuie să continuăm misiunea comună de a lupta împotriva ISIS
Azi 02:09 OMS decide joi dacă va declara stare de urgenţă globală pentru sănătate în urma virusului din China
Azi 02:01 Mănăstirea catolică a Părinților Carmelitani de la Ciofliceni (Snagov)
Azi 02:01 Un strălucit maestru al cercetării relațiilor interumane…
Azi 01:52 Vladimir Putin, prima reacţie după modificările din Constituţie care îi conferă putere: Rusia trebuie să rămână o republică prezidenţială puternică
Azi 01:52 Abia acum s-a AFLAT! APPLE a BLOCAT posibilitatea utilizatorilor de a-și cripta INTEGRAL back-upurile, la cererea FBI
Azi 01:52 Situație complicată în Senat: USR așteaptă PNL la cotitură. Încep negocierile în culise
Azi 01:49 Burnley a dat lovitura pe Old Trafford
Azi 01:49 Juventus in semifinalele Cupei Italiei
Azi 01:49 Barcelona a evitat surpriza cu modesta Ibiza
Azi 01:48 Marcel Vela anunţă că poliţiştii de la Rutieră vor fi dotaţi cu camere video: Nu o să mai găsiţi deputaţi care înjură poliţistul
Azi 01:48 Vela susţine pensiile speciale: Un poliţist este poliţist 24 de ore din 24
Azi 01:48 Marcel Ciolacu: Dacă domnul Orban doreşte anticipate, să îşi dea demisia mâine dimineaţă
Azi 01:48 Gabriela Firea: Dacă eram ministrul Muncii, eu mă aşezam la uşa domnului Orban şi intram în greva foamei, ca să se majoreze alocaţiile copiilor
Azi 01:48 Gabriela Firea afirmă că PNL doreşte recucerirea Primăriei Bucureşti: Demnitari ai statului român folosesc staff-uri plătite din bani publici.
Azi 01:45 Parlamentul britanic a adoptat acordul definitiv privind Brexit-ul
Azi 01:45 Alertă de călătorie în Franţa
Azi 01:36 Lupeni. O hârtie prezentată de primarul Cornel Resmeriță i-a permis acestuia să-și reia funcția
Azi 01:36 Percheziții în Hunedoara, Gorj, Mehedinți și București la traficanții de droguri
Azi 01:36 Administratorul special al CEH a intrat în subteranul minei Livezeni
Azi 01:36 China închide un oraş de 11 milioane de locuitori de teama răspândirii virusului misterios
Azi 01:31 Revista presei internaţionale – 23 ianuarie 2020
Azi 01:25 Papa Francisc îi acuză pe guvernanţii care nu le permit migranţilor să intre în ţară
Azi 01:25 Guvernul urmează să-l retragă pe Adrian Pîrvulescu, fiul lui Meleșcanu, din funcția de consul la Strasbourg
Azi 01:16 Ciolacu: Dacă Orban vrea anticipate, atunci să își dea demisia mâine dimineață
Azi 01:16 Sunt ilegitime actele oficiale semnate de Teodor Meleșcanu ca președinte al Senatului? Ce spune Augustin Zegrean
Azi 01:07 Adolescenta cu chip de bătrână a primit o nouă înfăţişare. Boala cumplită care i-a desfigurat faţa
Azi 01:06 SIMONA HALEP - HARRIET DART, liveTEXT de la 10:00 în turul II de la Australian Open 2020
Azi 01:01 Gabriela Firea afirmă că PNL doreşte recucerirea Primăriei Bucureşti: Demnitari ai statului român folosesc maşini guvernamentale, birouri guvernamentale, staff-uri plătite din bani publici pentru a face campanie electorală doar pentru Primăria Capit
Azi 01:01 Costel Alexe, despre poluare: Comisia Europeană nu mai acceptă alte promisiuni din partea noastră
Azi 01:01 Două case cuprinse de flăcări, la Timişoara. Una aparţine Sorinei, fosta iubită a cântăreţului de manele Nicolae Guţă
Azi 01:01 Violeta Alexandru: PSD dă semne clare că a intrat în panica pierderii alegerilor/ Gabriela Firea puteaţi face greva foamei când aţi semnat pentru reducerea suplimentului pentru persoanele cu handicap/ Nu înţelegeţi nimic din ceea ce aşteaptă românii
Azi 00:51 România dă marea lovitură în 2020. Are şansa unică de a străluci anul acesta
Azi 00:51 Bărbat de 65 de ani, din Giurgiu, lovit mortal de o maşină pe DN 41
Azi 00:51 Asociaţia Constructorilor Europeni de Automobile: 'Piaţa auto din Uniunea Europeană ar urma să înregistreze o contracţie de 2% în 2020'
Azi 00:51 Donald Trump cere o reducere 'importantă' a violenţelor talibanilor înainte de purtarea unor negocieri 'semnificative' pentru viitorul Afganistanului
Află știrile din România pe Facebook