Socul este de mult timp utilizat în medicina tradiţională din Ungaria. Înainte de pandemie, 90% din recolta de soc era vândută în industria alimentară, unde era utilizat drept colorant natural pentru îngheţată, gem sau dulciuri. Doar restul de 10% era utilizat în produse medicale. Acum socul a devenit o marfă preţioasă, ucru care alături de o recoltă slabă anul acesta, a adus la explozia preţului, relatează Reuters.
Testele au arătat că siropul...
sursa: Adevarul